Anker: verschil tussen versies

Uit Mechelen Mapt, het vrije naslagwerk over Mechelen
Naar navigatie springenNaar zoeken springen
k (24 versies)

Versie van 22 mrt 2010 12:20

Carolus2.jpg

Drank van de Goden


Translation Sjabloon:Begin

Beschrijving

De houten Carolus-Kist

Brouwerij Het Anker is de enige brouwerij die Mechelen nog rijk is.

Met een geboortejaar van 1369 is het één van de oudste van het land. In de (deels zeer oude) gebouwen aan het Begijnhof in Mechelen zijn naast de brouwerij ook een Brasserie/Restaurant, een Hotel en een Bierwinkel gevestigd. De gebouwen van de brouwerij behoorden toe tot De Kranken, een plaats waar in de Middeleeuwen oude en zieke Begijntjes verzorgd en verpleegd werden en waar hun rantsoen bestond uit bier. In 1872 werd het geheel overgenomen door Lodewijk van Breedam en Carolus Boonaerts die er een brouwerij van maakten met stoomketel. In 1904 kreeg deze brouwerij de naam Het Anker.

De Brouwerij bezit tevens Café Het Ankertje aan de Dijle op de Vismarkt.

Vroegere Mechelse bieren waren bijv. Lamot en Chevalier Marin. Maar door de eeuwen heen moeten er een tiental grote en kleine brouwerijen geweest zijn in Mechelen (Jacobs Bieren). Deze brouwerijen zijn echter allemaal verdwenen.

Zoals men in Antwerpen een Bolleke Keuninck gaat drinken en in Brussel je een Kriek moet proeven, is het voor elke toerist verplicht om in Mechelen een Carolus te nuttigen. De Carolus Classic smaakt het best met enkele blokjes kaas.

Bieren

Een Margriet-biertje
Gouden Carolus Classic
Een donker bier van hoge gisting.
Gouden Carolus Triple
Een goudkleurige tripel die reeds een prestigieuze prijs in de wacht sleepte. Vrij zoet.
Gouden Carolus Ambrio
Rood bier gebaseerd op het oude recept van de Mechelschen Bruynen. Deze maakt het trio Gouden Carolus-bieren in de drie nationale kleuren compleet.
Gouden Carolus Christmas
Een donker speciaalbier dat enkel met Kerstmis gebrouwen wordt.
Gouden Carolus Easter Beer
Een paasbier.
Cuvee van de Keizer
Elk jaar, op de verjaardag van Keizer Karel (24 februari), wordt dit bier gebrouwen.
Ankerbok
In de traditie van de 'Bock' bieren.
Ankerblond
Zoals de naam zegt, een blond bier.
Blusser
Een pils naar oude traditie, ter ere van de Mechelaars.
Margriet
Dit feestbier werd gelanceerd ter gelegenheid van Stad in Vrouwenhanden. Door het grote succes blijft men doorgaan met het brouwen en verkopen van de Margriet.

Adres/Contact

Externe Links